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盛夏儿童能不能喝绿豆汤

2019-05-16 19:44:46 | 来源: 西餐

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盛夏,喝碗甘凉的绿豆汤确切能清热解毒。不过要注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量食用,会出现阴寒乃至畏寒肢冷、腹痛腹泻症状;阴虚者也不宜食,绿豆的寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。具体来说,以下几类人群不合适饮用绿豆汤:

1。属于寒凉体质的人。例如有4肢冰冷、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适合过量饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病。

2。老人、儿童和体质衰弱的人。由于绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大份子蛋白质需要在酶的作用下转化为小份子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

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正在服用各类药物的人。绿豆的解毒成份会分解药效,影响治疗。

营养专家建议,要避免绿豆过于寒凉,可以选择喝绿豆粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用,绿豆必须煮烂。

丹宁

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