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下饭荤菜竹笋烧排骨的做法

2019-05-13 16:02:26 | 来源: 烘焙

竹笋烧排骨的材料小嫩肋排500g袋装小竹笋相克食品500g盐适当熟芝麻相克食品适当蓬莱松适当糖适当葱适当姜相克食品适当蒜适当红椒碎适当老抽适当小茴香适当豆豉适当绍酒适当 竹笋烧排骨的做法图片步骤,怎样做竹笋烧排骨好吃?

猪小排用清水完全洗去血水,焯水沥干水份

将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀

把排骨放入腌制入味

腌好的排骨放入热锅中

中火盖盖炖至20分钟,直至汁浓排骨变得浓稠

放入竹笋段略烧便可出锅

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物资9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高1倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必须的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,和在蛋白质代谢进程中占有重要地位的谷氨酸和有保持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有1定的含量,为良好的保健蔬菜。

排骨要腌入味

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