首页 >烘焙

扒皮鱼扒皮鱼

2019-05-15 11:07:37 | 来源: 烘焙

1 : 扒皮鱼

原料:

扒皮鱼3条,蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适当。

制作:

1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。

2、拿1碗,放适当盐、胡椒粉、料酒[1点点就能够了]、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟。

3、拿1烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在上面,在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟(期间翻1次边),取出撒上小葱花便可,香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。

2 : 扒皮鱼

上面图片里的东西叫“扒皮鱼”

扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀(马面鱼) Navodonseptentrionalis,为我国重要的海产经济鱼类之1,其年产量仅次于带鱼。营养丰富,红烧、醋溜都很可口。

扒皮鱼我自打小就喜欢吃,无耐家里穷,1年到头也吃不了几次。

810年代初,毛泽东时期结束,邓小平时期来临,我也参加了革命工作。工作以后有了自己的活便钱,扒皮鱼我就常常买来吃。那时扒皮鱼1斤3毛4,我1个月工资45块,折合大概能买130斤鱼。我们厂长的工资高1些,1个月也最多能买260斤扒皮鱼。和我这个徒工有差别,差别不大。

昨天下午,闲来无事,在北京大红门海鲜批发市场瞎逛,碰见扒皮鱼,勾起食欲。顺手买了5斤。批发价论块卖,1块5斤半(冰冻块),110块钱,贩子优惠我10块,收100。每斤20元。手里提溜着扒皮鱼,禁不住感慨万千:改革开放都30多年了,我1个月的收入也还是仅仅只能买100多斤扒皮鱼,自己没有1点进步。他人的收入有些已能买1车皮鱼了,更有甚者像赵本山、煤老板、赃官污吏之流,他们1个月的收入乃至可以买1列车扒皮鱼。

问题的关键是我周围的大多数人和我1样。

难怪温总理在记者会上慷慨陈词,振臂高呼:不改革就是死路1条。我没有任何同感。改革改革,改过来革过去,我们还是那样.......

很惭愧,拖了国家改革开放的后腿。3 : 扒皮鱼

原料:

扒皮鱼3条,蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适当。

制作:

1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。

2、拿1碗,放适当盐、胡椒粉、料酒[1点点就能够了]、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟。

3、拿1烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在上面,在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟(期间翻1次边),取出撒上小葱花便可,香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。

福州那家医院牛皮癣较好癫痫病患者的饮食要点有哪些呢西宁治疗白癜风那家医院成果好

猜你喜欢