首页 >烘焙

爆炒香肝的做法

2019-05-16 23:30:43 | 来源: 烘焙

可折叠4段科技感十足的概念智能手机
家常炒菜茭白蘑菇的做法
E950激光对中仪使用说明书
.com/cahutzi/111516.html" target="_blank">卢伟冰小米将走向高维度Redmi承接普惠

爆炒香肝的原料:新鲜肝脏(建议用猪肝或羊肝);

爆炒香肝的配料:葱、姜、辣椒(干辣椒和鲜辣椒)、大蒜、盐、糖、鸡精;

爆炒香肝的做法:

1.上锅倒油,油热放干辣椒(不能吃辣的朋友少放,由于后面还要放1次鲜辣椒提味和提色);

2.准备马尔文流变仪鼎力支持先进涂料研发
切好的大葱,姜,蒜,还有鲜辣椒(鲜辣椒在这里不放,只是准备1下),葱和大蒜1定要多切;

3.下油锅爆炒(1定要把葱姜蒜爆香),把准备好的肝放到锅里1起翻炒;

4.不停的翻炒,炒到外表变色,加入盐、糖、鸡精,期间不停的翻炒:

5.放入鲜辣椒(不能吃辣的可以不放),再翻炒几下,就能够出锅了。

家常菜做法大全温馨提示:

1、猪肝营养丰富,但是猪肝作为体内解毒和排泄某些物质的主要场所,猪肝中会积累代谢产生的毒素,分散存在于数以万计的肝血窦中。因此烹调前要用清水浸泡半小时以上,反复换水至水清为止,以完全清除滞留的肝血和胆汁中的毒物;

2、浸泡肝脏的水以淡盐水为佳;

3、为了消灭残余在猪肝里的寄生虫卵或病菌,在烹调时,时间不能太短,最少应当在急火中炒5分钟以上,使猪肝完全变成灰褐色,看不到血丝为好;

健康提示:

1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常常使用的食品,食用猪肝可调理和改进贫血病人造血系统的生理功能;

2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有保持正常生长和生殖性能的作用;能保护眼睛,保持正常视力,避免眼睛干涩、疲劳,保持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;

3、常常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对1些有毒成分的去毒有重要作用;

4、猪肝中还具有1般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增能人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性感染性肝炎。

食品相克:

猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与芽菜、辣椒、毛豆、山查等富含维生素C的食品同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

介绍玻璃仪器的洗涤方法
z/question/5915506.html" target="_blank">新生儿便秘怎么办
小宝宝便秘怎么办
新生儿便秘

猜你喜欢