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过敏体质的吃水果前要削皮

2019-05-16 23:02:10 | 来源: 饮食

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吃了新鲜果蔬后,是不是觉得嘴巴又麻又痒?那你就要谨慎了,由于吃蔬菜水果也能让人过敏。

北京协和医院变态反应科主任尹佳教授称:“最近几年来,我们接诊的因食用果蔬而过敏的患者愈来愈多,患者1般会出现口腔水肿、突然憋气的症状,或眼睛痒、打喷嚏、流鼻涕等类似鼻炎的表现。”

对有些人来说,过敏情况会很严重,乃至导致过敏性休克,如不及时处理,极可能送命。所以,只要出现症状,最好马上就诊。

那末,对过敏体质的人来说,吃水果都成“奢侈”的事情了吗?医生提示,对症状较轻的过敏患者来说,由于绝大多数过敏物资存在于果皮中,建议在食用水果前先削皮裘东耀嘉兴港区视察调研
或将水果放在微波炉里加热30秒,可以使致敏成份分解破坏,并且不会让水果熟透。还有1个办法,行将水果切开,在空气中放置1会儿,产生氧化反应后,其致敏性也可下降。

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