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西红柿炖排骨的做法

2019-05-16 23:06:02 | 来源: 饮品

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猪排骨洗净,焯水。

焯好的猪排,捞出备用。

西红柿去皮备用。

在锅中放入水、胡椒粉、姜、鸡精、盐煮开。

去皮的西红柿切块。

水开后下入焯好的排骨。

待水再次煮开后,放入西红柿,炖上2⑶小时。

炖好的西红柿炖排骨。

美食天下菜谱大全温馨提示:

据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,便可满足人体对几种维生素和矿物资的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

西红柿去皮时可以先用开水烫1下。

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