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家常宴客菜醋溜木须肉的做法

2019-05-13 15:52:14 | 来源: 汤羹

醋溜木须肉的材料黄瓜相克食品半根干木耳相克食品10g干黄花菜8g鸡蛋相克食品2个里脊肉70g醋相克食品8ml盐适当生姜相克食品5g蒜瓣5g酱油3ml生抽5ml淀粉3ml 醋溜木须肉的做法图片步骤,怎样做醋溜木须肉好吃?

木耳和黄花菜提早用温水泡发。

黄瓜切成斜片。

里脊肉切薄片。

放入料酒、酱油、淀粉,蛋清。

用筷子拌均匀,腌制1会。

鸡蛋里加1点点水,放入盐搅拌均匀。

锅里倒油烧热,倒入蛋液,炒成不要太碎的鸡蛋盛出备用。

剩下的油,放入腌制好的肉片滑肉片。

锅里倒1点底油,放入姜片、蒜瓣,花椒烹香,倒入醋和生抽。

放入黄花菜。

放入木耳翻炒几下。

放入黄瓜。

放入鸡蛋翻炒几下。

放入滑好的肉片。

大火快速翻炒几下便可出锅。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

木须肉,很家常的1个菜,有了醋的香味,更好吃。食材丰富,黄瓜,木耳,黄花菜,肉片,鸡蛋,也是很营养的哦,老少咸宜的菜。

1.鸡蛋里加1点水,炒出来的鸡蛋很虚,配这道菜口感更好。

2.锅里放入蒜姜爆香,再倒醋可以把醋的香味烹出来。

3.炒制的进程大火,速度要快。

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