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宴客家常酱烤鸡翅的做法

2019-05-14 16:41:32 | 来源: 汤羹

工  艺:烤口  味:酱香味难  度:低级入门人  数:2准备时间:1天烹饪时间:<30分钟

酱烤鸡翅的主料:鸡翅9个

酱烤鸡翅的辅料:葱适当、姜适当、蒜适当、生抽1匙、料酒1匙、老抽1小匙、蜂蜜1小匙

酱烤鸡翅的做法:1、准备材料,鸡翅洗净,葱姜蒜切成末备用。

2、鸡翅洗净后沥干,用牙签在鸡翅背面扎几下,方便入味。

3、将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀。

4、放入鸡翅,腌制过夜,急的话半小时也行,不过腌的时间越长味道越好。

5、烤盘上铺锡纸,将鸡翅放在烤网上。

6、烤箱预热200度,放在烤箱中层,烤10分钟后取出鸡翅,再刷1层腌鸡翅的烤肉酱,再继续烤10⑴5分钟左右至表面呈焦黄色便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:1.烤网下面放铺有锡纸的烤盘是为了接鸡翅烘烤时滴落的汤汁,烤完可以直接将锡纸扔掉,否则汤汁滴到烤盘上会碳化,清洗起来比较麻烦。

2.直接用烤肉酱烤也能够。

3.鸡翅中不容易烤的太久,20⑶0分钟足够了,否则肉汁烤干了口感发硬不好吃。

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