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5彩丁丁大骨粥的做法

2019-05-11 14:05:25 | 来源: 小吃

5彩丁丁大骨粥的材料猪筒骨2个大米相克食品50g胡萝卜相克食品半根南瓜相克食品30g芹菜相克食品30g干香菇相克食品5朵油适当盐适当芹菜叶适当 5彩丁丁大骨粥的做法图片步骤,怎样做5彩丁丁大骨粥好吃?

猪腿骨中间敲开但不要敲碎洗净后冷水下锅开锅后煮5分钟能煮出好多血水和浮沫,把水倒掉

猪骨反复用水冲洗干净然后晾凉。

准备1锅水烧至78分热放入晾凉的猪大骨倒入1小勺白醋大火烧开中火炖40分钟以上出来的就是雪白的浓汤

看看汤是否是奶白奶白的猪骨1般煮两次汤还是奶白的呢

蔬菜切丁大米用冷水浸泡半小时以上沥干备用

热锅倒油爆香葱花

倒入萝卜香菇丁翻炒1下

倒入芹菜大米翻炒2分钟加少量盐调味炒至大米不再发白

炒好的米倒入沙锅

加入煮好的大骨汤盖盖子下火慢炖20分钟,加入南瓜丁后再慢煮10分钟

煮好后加入芹菜叶闷1下用盐调味便可

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还可以加鸡肉丝之类的 随你喜欢

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