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橄榄菜甜豆炒肉丝的做法

2019-05-16 19:53:54 | 来源: 食材

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口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:准备时间:5分钟烹饪时间:15分钟

橄榄菜甜豆炒肉丝的主料:荷兰豆1碗、猪肉1块

橄榄菜甜豆炒肉丝的辅料:橄榄菜1碟、色拉油适当、食盐适当、鸡精适当、蒜适当、生抽适当、生粉适当

橄榄菜甜豆炒肉丝的做法:甜豆撕去两边筋,洗净备用

瘦肉切成肉丝,加生抽、鸡精、生粉和1点的清水抓匀腌制

蒜头去皮,剁成蒜泥

锅中热油(略微多点),倒入肉丝,用筷子划散

肉丝变色后,便可装出备用;(不需要炒太久,以保证肉的滑嫩)

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>锅中留有底油,倒入蒜泥爆香

倒入甜豆翻炒

倒入橄榄菜翻炒

最后倒入肉丝略微炒匀,便可

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